FSMA 204：从合规要求到食品杂货零售商的竞争优势

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为什么可追溯性是食品杂货零售的未来

  • FSMA 204：从合规要求到食品杂货零售商的竞争优势
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新鲜度、减少浪费和购物者信任始于端到端供应链的可视性。 
 

可追溯性的战略重要性


在当今的杂货零售领域，仅仅将商品从供应商运送到货架已经不够了。购物者期望获得新鲜、高品质的产品，并且了解这些产品的采购、处理和交付方式完全透明。与此同时，食品杂货商面临着越来越大的压力，需要管理更严格的库存周转、最大限度地减少浪费、处理时间敏感的产品并立即响应召回——同时还要满足日益增长的监管要求。

这些挑战的核心在于一项关键能力：可追溯性。实时跟踪和智能库存可视性已经从后台流程转变为前线业务重点。可追溯性使杂货商能够监控产品新鲜度、减少食物浪费、加快对中断的反应并满足购物者对可持续性和安全性日益增长的期望。

超越合规性：可追溯性作为竞争优势

FDA 的 FSMA 204、药品供应链安全法案 (DSCSA)、欧盟法规 (EC) No 178/2002 和欧盟森林砍伐条例 (EUDR) 等监管举措凸显了全球对端到端可追溯性日益增长的需求。从食品安全到道德采购和环境责任，这些规定标志着向更严格的供应链监督和实时数据透明度的转变。

但合规仅仅是一个起点。将可追溯性视为战略杠杆（而不仅仅是复选框）的杂货商可以通过透明、可持续的做法获得强大的优势：更新鲜、更少浪费、优化库存和更强的消费者信任。

在这个通过透明度和引人入胜的体验赢得消费者忠诚度的世界里，端到端的可追溯性是获得优势的基础。

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借助基于人工智能和网络的供应链平台，Blue Yonder 使零售商能够无缝地从源头到货架跟踪和追溯产品。零售商可以实时了解库存水平、位置、质量和有效期，从而可以动态优化新鲜度、确定货架周转的优先级，并主动管理召回或合规报告。

更重要的是，Blue Yonder 的互联平台不仅针对当今的法规而设计，还针对未来不断变化的需求而设计。随着消费者期望、可持续发展举措和监管压力不断上升，使用 Blue Yonder 的零售商能够快速适应、高效运营并提供现代购物者期望的透明、高质量的体验。

底线

可追溯性已成为有弹性、响应迅速的杂货零售业务的基础。这不仅仅关乎法规遵从，还关乎提高新鲜度、减少浪费、保护购物者和加强品牌信任。

通过投资像 Blue Yonder 这样面向未来的供应链平台，杂货商可以不再仅仅追求合规性，而是引领行业——建立更智能、更安全、更互联的运营，从而提高客户忠诚度并实现可持续盈利能力。

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