Dole Food & Beverages Group 是 Dole Sunshine Company 的一个部门，是全球领先的水果和健康零食种植、采购、分销和营销公司。该公司向美国、加拿大、欧洲、亚洲和中东的客户销售预包装的常温水果、冷冻水果、干果和果汁。Dole 在全球设有生产制造设施，在菲律宾、泰国和美国设有工厂，并拥有全球 3PM 网络。
成功案例
Dole 都乐食品饮料集团
需求规划、供应计划、工厂规划、销售和运营规划、数据访问服务
Dole Food & Beverage Group 转变了其供应链规划和可见性，取得了显著成果
公司案例
业务挑战
自 2002 年以来，Dole 一直是 Blue Yonder 的客户，拥有多种规划解决方案。最近，Dole 与 Blue Yonder 合作，改造其端到端供应链能力，并引入先进的可视化和数据分析，以提供洞察，支持最佳决策的制定。
解决方案
在不同时区、面临紧张时间安排的情况下，多个解决方案通过远程方式得以推出。2022 年，Dole 成功上线了需求规划、供应规划、销售与运营规划以及数据访问服务。如今，超过 150 名 Dole 员工在利用这些解决方案，涉及公司的制造、供应链、运营和市场等多个团队。
“我们的多项 Blue Yonder 解决方案支持端到端的综合规划，提供信息的集中视图、数据分析的共享访问以及近实时的决策支持。我们不仅拥有完整的供应链可视化，以提升中断管理，还能基于数据做出决策，最大限度地降低风险。这带来了一系列好处，包括降低成本、提高服务水平和生产率。”
–供应链解决方案高级总监 Dinesh Vyas
Dole 的全面转型推动了库存满足率和库存管理的提升
为了推动全面转型，Dole 需要实现灵活、响应迅速的跨职能供应链流程，通过端到端的综合技术平台赋能员工，使其具备数据驱动的决策能力。
Dole 首席供应链官 Siddharth Ramaswamy 表示：“流程、人员与技术的结合是我们成功的关键。Blue Yonder 的规划解决方案成为完美契合，助力我们加速商业决策、提升运营效率、降低成本并优化规划人员的时间投入。”
此次转型的成果包括库存满足率超过 95%，并在短短 18 个月内实现库存减少 40%。
全球供应链规划与解决方案副总裁 Anuj Shrimal 指出：“由于新冠疫情和海运问题导致的供应链中断，我们的库存满足率大幅下降，同时由于市场需求波动，库存水平上升。然而，通过采用 Blue Yonder 解决方案，我们成功提升了主要市场的需求预测准确性。这带来了库存满足率的显著改善，同时大幅降低了库存水平。对于制造商来说，库存代表着闲置的现金，不会产生任何利息，这限制了公司在增长上的投资能力。尤其在利率上升的情况下，降低库存价值对净收入产生了显著的积极影响。”
Dole 的一个重要发现是，传统的规划解决方案和节奏不足以应对当今新的需求与供应波动水平。Blue Yonder 的云原生软件帮助 Dole 以每周为周期进行更动态的规划，利用近实时数据提供支持，以更好地实现对变化的可视性和响应能力。这显著改善了 Dole 的规划结果和团队的生产力。
此外，Blue Yonder 帮助 Dole 改造了其报告流程，使供应链团队能够准确衡量并改进业绩。通过实施 Data Access Services，Dole 不仅能够做出基于事实的决策，还建立了涵盖关键绩效指标 (KPI)、异常情况、仪表板和报告的全面供应链分析框架。
“Blue Yonder 成为我们战略性的供应链合作伙伴已经超过 20 年。当决定开展数字化转型时，我们进行了非常有条理和系统的流程来评估不同的技术供应商。我们选择与 Blue Yonder 合作，是基于其成熟的供应链能力、能够在整个供应链提供完善解决方案的能力，以及我们基于长期成功合作关系对 Blue Yonder 的信任。”
–供应链解决方案高级总监 Dinesh Vyas
